夏天与葡萄酒适配的地方在于酒中丰富的果香带来的清爽感觉，一入口就感觉清爽。夏天，如果把葡萄酒冰一会儿再喝，口味就更棒了。

　　夏季天气炎热，我们挑选干红葡萄酒时可以选择那些酒体轻盈或中等的红葡萄酒，相比酒体饱满、厚重的葡萄酒，酒体偏轻盈的夏天喝起来会更清爽舒服。

　　常见的酒体轻盈的葡萄酒品种主要包括：黑比诺、佳美、灰比诺、博若莱、夏布利等；

　　常见的酒体中等的葡萄酒品种主要包括：美露、雷司令、长相思、赛美蓉、歌海娜等。

　　当然，我们也可以选择把常喝的红葡萄酒适当冰冻一下——在高温的夏天把红葡萄酒放在冰箱里冷冻20-30分钟左右再拿出来饮用会让它的口感变得更加清爽明快。

　　这样做一方面是为了清凉的口感；另一方面是为了让葡萄酒快速达到它的适饮温度。通常来讲，香槟或起泡酒适饮温度6-8℃左右、干白葡萄酒适饮温度 7-10℃左右、甜白葡萄酒 8-12℃ 、桃红葡萄酒10～14℃ 、红酒的适饮温度一般在10至18℃左右。

　　迈尔法酒庄是一家专门选择国外优质酒庄合作生产并原瓶引进国内的一家进出口贸易公司。迈尔法酒庄目前合作的有阿根廷FECOVITA酒庄、智利VINEDOS Y BODEGAS LAS PIRCAS LTDA酒庄、澳大利亚Orchid Wine Estate Pty Ltd酒庄，这三家酒庄是公司通过专业的市场调查和大数据对比才拍板的。

　　这个夏天，选择美酒，不如来迈尔法酒庄看看，纯饮或和各种红肉菜肴都很适配哦。